樱桃中的铁含量虽然比不上肉类,但在水果中却是佼佼者。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可**缺铁性贫血,又可增强体质,健脑**。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕**发生缺铁性贫血。而樱桃含铁量丰富,吃了可以缓解贫血。中国吃网菜谱养生专家提醒,另外,樱桃还含有较多的维生素C和少量的有机酸,能促进铁更好地吸收。
将樱桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。但需要注意的是,樱桃不能多吃,因为它除了含铁多以外,还含有一定量的**,食用过多会引起铁中毒或*化物中毒。经常食用樱桃使皮肤红润嫩白,去皱消斑,可养颜驻容。但樱桃因含铁多,如食用过多会中毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要少忌食。
樱桃有着许多其他水果没有的一些优势,比如它里面含有很多的铁元素,这是在所有的水果里面*高的,但是吃太多的樱桃对我们的身体来说是没有什么好处的,吃太多还会出现中毒的情况,所以在日常生活中一定注意要适当吃。